新京報(bào)訊（首席記者郭鐵）第五屆中國質(zhì)量獎獲獎名單日前公布，中國飛鶴乳業(yè)憑借“產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈雙鏈融合智能制造質(zhì)量管理模式”獲得提名獎。

中國質(zhì)量獎是由國家市場監(jiān)督管理總局主辦，旨在表彰在質(zhì)量管理模式、方法和管理制度領(lǐng)域取得重大創(chuàng)新成就的組織和個(gè)人，自2013年至今已舉辦五屆。在本屆評選中，飛鶴與成飛、哈飛、寧德時(shí)代、一汽解放等航天軍工、新能源、重工業(yè)領(lǐng)域企業(yè)共同入選提名獎名單，且是唯一奶粉企業(yè)。

資料顯示，自1962年成立以來，飛鶴實(shí)現(xiàn)63年安全生產(chǎn)零事故紀(jì)錄。自2006年起，飛鶴在北緯47°黃金奶源帶打造了集牧草種植、飼料加工、規(guī)模化養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、物流倉儲于一體的產(chǎn)業(yè)集群，實(shí)現(xiàn)從源頭到終端全程自主管控。在奶源安全方面，飛鶴牧場生牛乳菌落指數(shù)優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)20倍，高于國標(biāo)400倍。鮮奶擠出后通過全封閉冷鏈2小時(shí)內(nèi)送達(dá)工廠加工，最大限度保留鮮奶中的活性營養(yǎng)成分。

在研發(fā)端，作為“十四五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目的牽頭單位，飛鶴建成國內(nèi)最大的母嬰健康隊(duì)列，建立國內(nèi)首個(gè)HMOs全譜系結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)庫。在生產(chǎn)端，飛鶴已建立1322項(xiàng)質(zhì)量管理制度，覆蓋農(nóng)牧管理、研發(fā)技術(shù)、實(shí)驗(yàn)室管理等全流程，實(shí)施24小時(shí)全程檢測，覆蓋25道檢測程序、411項(xiàng)次檢測。作為“首批AI乳企”，飛鶴通過自主研發(fā)的AI智瞳系統(tǒng)，在國際上首次實(shí)現(xiàn)對奶粉生產(chǎn)全過程的毫秒級在線監(jiān)控，整體供應(yīng)鏈效率提升40%。

編輯 李嚴(yán)

校對 穆祥桐