鄭忠義，男，漢族，2011年3月入黨，現(xiàn)任北京市密云區(qū)大城子鎮(zhèn)河下村第一書記（北京市首都公路發(fā)展集團(tuán)有限公司選派）。2015年獲首發(fā)集團(tuán)“先進(jìn)個(gè)人”榮譽(yù)稱號(hào)，2017年獲首發(fā)集團(tuán)第七屆“十佳青年”榮譽(yù)稱號(hào)。

密云河下村第一書記鄭忠義。受訪者供圖

距北京市區(qū)車程近百公里的密云大城子鎮(zhèn)河下村，有京承高速經(jīng)過(guò)，來(lái)往市民、游客開(kāi)車下了高速，就能進(jìn)村里飯店、民宿歇息。飯桌上有傳統(tǒng)美食“高粱黏飯”，窗外有清澈蜿蜒的紅門川河。

盡管村里有地理和人文條件優(yōu)勢(shì)，但本村人看得稀松平常，不覺(jué)得有經(jīng)濟(jì)價(jià)值。直到2021年底，鄭忠義由北京市首都公路發(fā)展集團(tuán)有限公司派駐到河下村擔(dān)任第一書記，河下村的“高粱黏飯”，才被加工包裝成禮盒，推向都市市民的餐桌。

農(nóng)村“高粱黏飯”成為城里俏年貨

人口700多人的河下村，多是黃土地，村里人祖祖輩輩種耐旱的高粱。每逢節(jié)日，村里人就做碗高粱黏飯，討個(gè)喜慶。記者了解到，高粱黏飯做起來(lái)耗時(shí)耗力，需要做飯的人用上好的高粱米浸泡一晚，再蒸上三四個(gè)小時(shí)。制作過(guò)程更是講究細(xì)節(jié)，水和米的比例、泡發(fā)時(shí)間、火候等，全憑人細(xì)心琢磨。

“90后”村干部王夢(mèng)宇，從小在村里長(zhǎng)大，沒(méi)覺(jué)得這家鄉(xiāng)的高粱黏飯有多稀奇。在外求學(xué)工作多年，他才意識(shí)到這是個(gè)特色美食。2021年，王夢(mèng)宇選擇回到家鄉(xiāng)，改造自家院子開(kāi)辦民宿，將黏飯作為餐食主打特色產(chǎn)品。綿軟的高粱配上白砂糖，甜甜糯糯，香飄四溢，引得很多客人要求打包帶走。

曾學(xué)過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷的鄭忠義，一接觸高粱黏飯就來(lái)了興趣。河下村位于深山之中，缺乏產(chǎn)業(yè)支撐，曾被定為集體經(jīng)濟(jì)薄弱村。2021年，村集體幾乎沒(méi)有任何收入。鄭忠義認(rèn)為，村里要富起來(lái)，需要強(qiáng)大的村集體產(chǎn)業(yè)，而“高粱黏飯”就是打開(kāi)局面的突破口。

鄭忠義和村里的黨員干部，以及返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的青年們聚了起來(lái)，一塊商量如何把村里的高粱黏飯賣出去。他們有時(shí)候白天需要做別的工作，就約在晚上開(kāi)會(huì)，有時(shí)候幾個(gè)人，一聊一通宵。最終，他們規(guī)劃出了用市場(chǎng)打造鄉(xiāng)村品牌的路子。

鄭忠義展示經(jīng)過(guò)加工的“高粱黏飯”。受訪者供圖

他們請(qǐng)村里老人傳授黏飯制作訣竅，又請(qǐng)北京農(nóng)業(yè)科研單位的專家團(tuán)隊(duì)反復(fù)試驗(yàn)水、米與紅棗、紅豆等配料的最佳比例，最終形成固定“配方”。帶著“配方”，他們找工廠委托加工。2024年春節(jié)期間，河下村的黏飯禮盒全部售出，一時(shí)成為緊俏年貨。

跑了津冀50多家企業(yè)找加工廠

高粱黏飯的成功試水，讓鄭忠義看到了河下村的更多機(jī)會(huì)。今年端午節(jié)前后，他和村民們又成功向市場(chǎng)推出了粽子產(chǎn)品，賣出去八千多個(gè)。

但為了找高粱黏飯和粽子的加工廠，鄭忠義費(fèi)了不少功夫。北京的食品精加工企業(yè)比較少，他就把眼光瞄向河北、天津。鄭忠義在網(wǎng)上瀏覽加工廠信息，感覺(jué)合適就打電話。一旦得到對(duì)方回復(fù)，就連忙約現(xiàn)場(chǎng)考察。

幾乎所有工廠都覺(jué)得河下村的訂單額太少，沒(méi)有合作興趣。有個(gè)天津的老板告訴他，他們企業(yè)接的活兒，起碼都是總價(jià)值在幾十萬(wàn)元的產(chǎn)品，而河下村總共幾萬(wàn)元的產(chǎn)品，都不夠工廠成本的。2022年，鄭忠義和村干部們跑了河北、天津的50多家企業(yè)，幾乎都遭到拒絕。

鄭忠義今年40歲出頭，小時(shí)候在大興安嶺鄉(xiāng)下和父母種大豆，長(zhǎng)大后在大城市讀書、工作，但始終對(duì)農(nóng)業(yè)有情懷。在跑企業(yè)過(guò)程中，他見(jiàn)到一個(gè)天津的老板，聽(tīng)說(shuō)老板是從農(nóng)村走出來(lái)的，鄭忠義就向那位老板鄭重地介紹了河下村的地理情況，以及河下村村民們想要村莊變得更好的愿望。老板被鄭忠義打動(dòng)了，決定接受他們的加工訂單。

“在找粗加工工廠時(shí)，我也打出了‘情懷牌’。我們找了一家密云本地的企業(yè)。那家企業(yè)知道我們的訂單太少，但考慮到是幫扶密云本地的村莊，就愿意幫我們做粗加工了?！编嵵伊x說(shuō)。

為提升產(chǎn)業(yè) 主動(dòng)申請(qǐng)延長(zhǎng)駐村任期

按照相關(guān)規(guī)定，駐村第一書記的任期是兩年。但鄭忠義看到村里產(chǎn)業(yè)框架還沒(méi)有搭建起來(lái)，就主動(dòng)向組織申請(qǐng)延長(zhǎng)了駐村任期。駐村期間，他差不多半個(gè)月才回一趟家。

鄭忠義和村干部們的計(jì)劃是，建設(shè)一個(gè)“紅運(yùn)村”的三產(chǎn)融合品牌。他說(shuō)，河下村有紅高粱、紅薯、紅小豆，還有紅門川河，以及紅色文化遺跡，那么多“紅”的元素，完全可以利用起來(lái)打造出一個(gè)鄉(xiāng)村品牌。

據(jù)村里老人們講，1942年的農(nóng)歷二月，一支八路軍隊(duì)伍在河下村借宿，這些戰(zhàn)士們熱情地幫老鄉(xiāng)擔(dān)水、砍柴、掃院子。但第二天部隊(duì)轉(zhuǎn)移時(shí)遭到日軍進(jìn)攻。最終，8名戰(zhàn)士中彈犧牲，后來(lái)村民們收殮了8位烈士的遺體，將他們合葬在犧牲的地方。

從此，河下村的村民就成了8位烈士的守陵人。每年清明節(jié)，村民們都會(huì)自發(fā)為烈士祭掃。這個(gè)故事在村里口口相傳，并被當(dāng)作中小學(xué)生紅色教育的典型案例，一直傳到了新一代。

“這是個(gè)了不起的村莊，對(duì)它了解越多，越喜歡這里。”鄭忠義說(shuō)，這里的人們善良樸實(shí)，他有時(shí)候中午走在村里小道上，總有上年紀(jì)的大爺大娘拉著他的手說(shuō)：“一塊去家里吃飯啊?！彼Ｍ謇锏穆糜萎a(chǎn)業(yè)能興旺起來(lái)，讓更多城市人體驗(yàn)到這里的淳樸人情。

鄭忠義發(fā)現(xiàn)，近些年，村里在外地工作的一些年輕人，陸續(xù)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。有的夫妻兩人都返鄉(xiāng)，建設(shè)現(xiàn)代民宿。有的年輕人加入村“兩委”班子，和村民們一起建設(shè)美麗家鄉(xiāng)。去年，一位年輕村干部在鄭忠義的啟發(fā)下，帶領(lǐng)村民們將村里數(shù)噸廢木柴，制作成了469米長(zhǎng)的沿河護(hù)欄。

盡管任期得以延長(zhǎng)，但鄭忠義仍感到時(shí)間緊迫。他每天六點(diǎn)多就起床，走訪村戶、對(duì)接企業(yè)和其他助農(nóng)組織，每想到一些對(duì)村里有幫助的點(diǎn)子，就和村里人交流，有時(shí)候會(huì)和人聊到深夜。在他看來(lái)，未來(lái)河下村的“紅運(yùn)村”品牌，應(yīng)當(dāng)既有生態(tài)景觀價(jià)值，又能為村集體帶來(lái)可觀收益，而他正帶領(lǐng)村民為這一目標(biāo)不懈努力著。

新京報(bào)記者 趙利新

編輯 張樹婧 校對(duì) 楊許麗