新京報訊 臨近清明，青團這種時令性的綠色小果開始出現在大街小巷。4月3日，美團小象超市數據顯示，3月最后一周，青團銷售量環(huán)比增長35%，上海、南京、蘇州、北京和杭州位列消費訂單的前五位。

老字號品牌積極創(chuàng)新口味，通過即時零售平臺觸達更多消費者，讓更多年輕人重回老字號懷抱。據了解，沈大成、五芳齋、杏花樓等老品牌今年在青團的口味上繼續(xù)創(chuàng)新，除傳統的豆沙口味以外，還有蛋黃肉松、芝士芋泥、芝士玫瑰、茉莉龍井等新品，吸引更多消費者在外賣平臺下單品嘗。美團數據顯示，沈大成青團銷量同比增長205%，近一周搜索量增長142.5%。

據美團小象超市方面介紹，在平臺用戶的反饋下，小象超市自有品牌象大廚今年推出無蔗糖餡料的豆沙青團，同時創(chuàng)新推出蛋黃和豆沙雙拼青團，滿足消費者一次買到兩種經典口味的需求。美團小象超市數據顯示，3月最后一周，象大廚豆沙青團銷量環(huán)比上周翻倍增長。

社交平臺上的“自制青團教程”近日爆火，許多消費者選擇在家里與家人共同制作青團，完成春日的“儀式感”。美團小象超市數據顯示，3月最后一周，艾草粉、青團粉銷量環(huán)比增長1.5倍，紅小豆增長61%，糯米粉增長51%，白砂糖增長18%。

即時零售讓青團購買更為便利，“現在購買青團的人越來越多了，人們喜歡將新口味和傳統口味搭在一起下單。”上海小象超市站點的分揀員介紹。

編輯 秦勝南

校對 劉軍